O curso NR 31 – Segurança e Saúde no Trabalho Rural tem como objetivo capacitar trabalhadores do setor agrícola para a adoção de práticas seguras e preventivas diante dos riscos presentes no ambiente rural, especialmente no manuseio de agrotóxicos e outras substâncias perigosas. A formação aborda de maneira clara e prática as diretrizes da norma, destacando conceitos fundamentais, responsabilidades dos empregadores e trabalhadores, bem como os principais fatores de risco relacionados à saúde e à segurança no campo. Durante o treinamento, os participantes aprendem sobre as vias de contaminação e intoxicação, cuidados essenciais no transporte, armazenamento e lavagem de embalagens, além de medidas de higiene pessoal e coletiva que devem ser adotadas antes, durante e após a jornada de trabalho. O curso também enfatiza a utilização correta dos Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e Equipamentos de Proteção Coletiva (EPC), fundamentais para a redução de acidentes e doenças ocupacionais. Outro ponto central do curso é a orientação sobre procedimentos de primeiros socorros, capacitando os trabalhadores a agir de forma rápida e eficaz em situações de emergência. Assim, o curso contribui para promover um ambiente de trabalho mais seguro, saudável e sustentável, fortalecendo a prevenção de acidentes e o bem-estar dos profissionais rurais.